Cocinamos desde la admiración y el respeto al productor.
Miramos cada temporada y emplatamos aquello que nos queda a mano. Cada estación del año, mes, semana o día es diferente, condicionando así, la oferta que haremos llegar a cada cliente.
/ Oferta
Croqueta ibérica ...................................................... 2,2
Croqueta del día................................................... 2,50
Talo de txistorra a la sidra ...................................... 4,5
Talo de cordero desmigado ..................................... 6
Talo de panceta lacada .......................................... 5,5
Ensaladilla de puerro y salmón .......................... 10/16
Pastel cremoso de pescado ............................... 10/16
Steak Tartar............................................................... 25
Pikillos "rellenos" de costilla ............................. 12/18
Hongos confitados y yema de huevo................. 16/24
A. Goya otoño - txeeseburger ............................ 12,5
Paloma, angula de monte y castaña........................ 19
Codorniz, escabeche y mini zanahorias................... 19
Costilla glaseada y coliflor....................................... 28
Txuleta (700g) A.Goya y pimientos.............................. 42
Merluza de pintxo y morrones asados................ 19/24
Gallo a la mantequilla con alcaparras......................20
Rape, salsa verde, almejas....................................... 36
Terminamos dulcemente...
Tarta de queso ......................................................... 6,5
Tarta de chocolate ................................................. 6,5
Pera asada, compota y helado de vainilla................. 6
Torrija con helado de vainilla..................................... 6
Yogur Behieko con miel ............................................ 3
Helados ..................................................................... 5