Cocinamos desde la admiración y el respeto al productor.

Miramos cada temporada y emplatamos aquello que nos queda a mano. Cada estación del año, mes, semana o día es diferente, condicionando así, la oferta que haremos llegar a cada cliente.

 / Oferta

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Croqueta ibérica ...................................................... 2,2

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Croqueta del día .................................................... 2,5

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Talo de txistorra a la sidra ...................................... 4,5

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Talo de panceta lacada .......................................... 5,5

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Talo de cordero desmigado .......................................6

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Ensaladilla de conservas .................................... 11/18

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Ensalada de tomate de temporada ........................ 12

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Ensalada templada de roastbeef..............................18

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Pikillos "rellenos" de costilla ............................. 12/18

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Hongos confitados, brioche y yema ..................... 16/24

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Entrécula txeeseburger ........................................... 12

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Steak tartar de solomillo ......................................... 18

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Rape con refrito ...................................................... 24

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Txilitxangurro con kokotxas................................ 15/26

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Txuleta de atún.........................................................36

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Solomillo de vaca (200g/400g) .......................... 24/39

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Tarta de queso ......................................................... 6,5

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Helado de Idiazabal con nueces y membrillo........... 6

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Cerezas a la parrilla con helado de nata ...................6

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Helados ..................................................................... 5

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