/ Carta

Cocinamos desde la admiración y el respeto al productor.

Miramos cada temporada y emplatamos aquello que nos queda a mano. Cada estación del año, mes, semana o día es diferente, condicionando así, la oferta que haremos llegar a cada cliente.

 / Room Service

Croqueta ibérica ...................................................... 3

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Croqueta del día .................................................... 3,5 

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Talo de txistorra a la sidra ...................................... 6,9

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Talo de panceta lacada .......................................... 7

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Talo de cordero desmigado .................................. 7,5

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Ensaladilla de conservas ......................................... 21

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Ensalada de tomate de temporada ........................ 16

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Pastel cremoso de pescado .................................... 18

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Hongos confitados, brioche y yema ............................ 26

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Steak tartar de solomillo con talos fritos ................. 24

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Entrécula txeeseburger ............................................ 15

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Rape con refrito ..........................................................22

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"Txuleta" de atún ....................................................... 39

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Solomillo de vaca (200/400gr) .................................. 25/40

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Tarta de queso ........................................................ 8

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Tarta de chocolate ................................................. 8

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